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苏杰西 最佳回答
无糖可乐,即在将可乐中的低糖成分换为代糖的可乐。代糖以产生热量与否,可分为营养性的甜味剂(可产生热量如山梨醇、甘露醇、木糖醇)及非营养性的甜味剂(无热量如甜菊素、蔗糖素、糖精、甜蜜素、阿斯巴甜等)。每100ml的无糖可乐中所含的能量、蛋白质、脂肪、糖分均为0。而配料表中的食品添加剂则有:蔗糖素、阿斯巴甜、安赛蜜等多种甜味素。由此我们可以知道:无糖可乐的确不含糖,我们所喝到的甜味来源于食品添加剂。从营养学的角度出发,自然是所含营养素越多营养越高。从这个方面看:无糖可乐的营养价值不如普通可乐,因为它几乎不含许多营养素。但是从健康角度出发,却是因人而异的:对于糖尿病患者来说,不含糖的饮料当然有益于他的健康和病情;对低血糖的人来说可能就恰恰相反了。所以是否有益健康并不能一概而论,而是要结合自己身体所需的实际情况。但是对于希望瘦身却又管不住嘴,想喝可乐的人来说,无糖可乐的确不失为一个明智的选择。糖尿病人不能喝无糖可乐。无糖可乐和可乐“一样坏”,一天喝上两杯,患糖尿病风险翻一番都不止。一天饮用两杯及以上甜味饮料的志愿者,罹患Ⅱ型糖尿病的风险是不喝饮料志愿者的2.4倍。甜味饮料包括含糖饮料和添加人工甜味剂的饮料,后者包括无糖可乐和无糖香甜酒等。一天喝下5杯甚至更多无糖饮料的志愿者,罹患Ⅱ型糖尿病的风险增为4.5倍。每天喝一杯200毫升含糖汽水,罹患Ⅱ型糖尿病风险增加21%,而每天一杯无糖汽水,患病风险增加18%。研究人员认为,无糖、含糖饮料“一样坏”的原因在于无糖饮料可能刺激食欲,让人更渴望高糖食物;此外,人工甜味剂可能引起脂肪组织内部和肠道细菌的化学反应,令机体的葡萄糖耐受性变差,引发Ⅱ型糖尿病。
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