包子,我们的重要早餐之一,特别是早上来不及做早餐的朋友经常在早餐点买包子,豆浆,油条之类的食物。其实我们可以自己再加做好包子,冷冻起来,这样早上起来直接放入蒸锅中蒸,一会就可以直接吃,当然还是需要先做好包子,这里就来看包子的包法。
包子的包法:原料准备
1、把一张面皮放在左手上,把肉馅放在面皮的中间,手心稍稍向下弯;
2、先用右手的食指和母指把面皮捏起来;
3、然后用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置,形成一个褶子;
4、松开右手的食指和母指,把褶子和面皮捏在一起;
5、形成一个褶子,如此类推下去;
6、捏完最后一个褶子后,把收口捏紧后轻轻扭一下,包子就做好了。
包子的包法:捏包子过程
1、将做好的包子静置醒几分钟;
2、锅中水烧开后放入锅中,大火蒸18分钟左右;
3、熄火后再焖5分钟,开锅即可。