1、糙米排骨汤 材料:糙米100克,排骨500克,红枣8粒,姜2片,水8碗,盐适量。 做法:糙米淘净,泡两至三小时;排骨洗净斩件,汆水后捞起冲净;红枣洗净,拍扁去核;煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,即可下盐调味食用。 功效:糙米向来被认为是一种绿色的健康食品,比起白米来,糙米含有更多的维他命、矿物质和膳食纤维。糙米能够很好的调节内分泌,促进新陈代谢,有助于减肥。 2、樱花虾糙米粥 材料:糙米180克、樱花虾100克。芹菜60克、盐1小匙、酱油1小匙。 做法:糙米、樱花虾洗净、芹菜洗净、切末。锅中倒入3杯水煮开,加入糙米及樱花虾用小火煮至软烂,再加入盐煮匀,撒芹菜、淋香油即可。 瘦身小编tips:如要达到瘦身的效果,可不加香油、并把樱花虾与芹菜的分量互换。 3、黑芝麻糙米粥 材料:糙米1杯,黑芝麻2大匙,水14杯,白砂糖适量。 做法:糙米洗净沥干。锅中加水14杯煮开,放入糙米搅拌一下,待煮滚后改中小火熬煮45分钟,放入黑芝麻续煮5分钟,加白砂糖煮溶即成。 4、薏仁糙米粥 材料:薏仁100克,糙米100克。 做法:将薏仁和糙米一起放入锅中,水分则依个人喜爱的浓稠度增减,熬煮成粥。 4种糙米减肥食谱推荐给大家,各种以糙米为原料的谷物粥,可作为早餐食用,营养的补充从清晨开始,确保规律排便,防止便秘导致的肥胖。 糙米的营养很丰富,吃糙米可以促进对营养物质的吸收,保持酸碱平衡的正常,促进新陈代谢,糙米也要和相宜的食物搭配,才能更好地发挥其营养及功效。 1、与番薯,红薯搭配。 糙米和番薯,红薯搭配着吃,可以更好地摄入膳食纤维,而且糙米不含淀粉,和番薯,红薯搭配,注意控制分量就不必担心淀粉摄入过多,还可促进肠胃更好地消化,促进排毒排便,适合患有肥胖症的人食用。 2、与鸡肉搭配。 吃糙米不利于钙及铁的吸收,将糙米和鸡肉搭配,可以既补充膳食纤维又补充钙和铁,促进全面化地吸收营养。 3、与青椒搭配。 糙米和青椒搭配着吃,可以促进对维生素的吸收和消化。