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陈皮发黑还能用吗

提问时间:2024-01-28 21:24:01
专业回答
用户头像 苏杰西 最佳回答

年代过久发黑是可以吃的 陈皮是陈年的皮,经过晒干密封存放多年果皮就会变黑,像陈年酒一样,越久越香越好。 陈皮一般产于广东、福建、四川、重庆等,其中以广东新会、四会、广州近郊的质量最佳,四川、重庆产量最大。陈皮茶能消暑、化痰。该茶温;辛、苦;归脾、肺经主治 脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。陈皮茶的功效与作用,在消化系统、心血管系统、呼吸系统、泌尿生殖系统等方面进行分析。 橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏 ,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。橘皮苦温燥湿而能健脾行气,故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症,可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰,为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药,每与半夏、茯苓同用。 发霉变质发黑是不能吃的 陈皮由于保存不当,受潮发霉了,变黑了,就会容易产生霉菌和有害物质,不适合继续食用,不然会容易引起身体不适。

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