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奶油奶酪怎么做

提问时间:2024-02-01 15:54:01
专业回答
用户头像 苏杰西 最佳回答

用料 纯牛奶1000ml 淡奶油170ml 柠檬(汁)1个 盐2g 做法 1.将牛奶与淡奶油倒入耐酸锅中煮至起满小泡(刚沸腾)立刻关火; 2.迅速倒入挤好过滤后的柠檬汁,搅拌均匀后静置10分钟; 3.将奶酪水过滤,分离奶清与奶酪即可~

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