蓝莓发酵了还能吃吗

蓝莓发酵了直接做成酒。 蓝莓量多的话，加白糖发酵成酒，一斤蓝莓50克糖。器具要干净无油，无水。 蓝莓量少的话，用酒泡就行。 蓝莓的酿酒做法 一、材料 蓝莓(5斤)、冰糖(1斤) 二、做法 1、蓝莓浸泡一会儿，再用清水洗； 2、洗好的蓝莓，揪掉蒂把； 3、蓝莓凉干水份； 4、用手把蓝莓捏碎； 5、把捏碎的蓝莓放进干净无水的玻璃罐中； 6、加入冰糖； 7、置于阴凉干避光30天后把蓝莓捞出来，用纱布挤挤扔掉了，剩下的就是蓝莓酒了。