黑米的食用禁忌

1.黑米的粘性比较强，病后消化能力弱的患者不宜立即食用黑米。 2.不能吃没煮烂的黑米粥。黑米粥如果不煮烂，不仅不能完全释放营养素，而且多吃以后会引起急性肠胃炎，老人、孩子及消化能力差的人尤其不宜吃没煮烂的黑米粥。