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苏杰西 最佳回答
做法一 主料：面条600g、芝麻酱50g、酱油300g、油适量、盐适量、葱少量、姜少量、蒜少量、干辣椒少量、黄瓜1根、水萝卜适量、青蒜少量、花椒10g 步骤： 1.干切面600克左右。 2.葱姜蒜和辣椒切末。 3.酱油倒入碗里。 4.黄瓜、水萝卜、青蒜洗净。 5.大蒜剥好。 6.准备干花椒。 7.热油锅。放少许的油。油热后，加入花椒。 8.小火。将葱姜蒜和辣椒放入。 9.将酱油倒入。 10.盛出即可。备用。 11.下面和芝麻酱。 12.用凉白开和芝麻酱。 13.放入少量的盐。 14.芝麻酱就算和好了。备用。 15.黄瓜切片、切丝。 16.水萝卜切丝，青蒜切末。 17.做热水。 18.水开后，煮面。用冷水过水后即可。做法二 主料：面条（生）250g、食盐少许、芝麻酱适量、辣椒油适量 做法： 1.锅中水烧开，将面条放入； 2.用筷子将面条挑散，煮熟； 3.把煮熟的面条捞到盛有凉开水的盆里； 4.将过水的面条盛到大碗中； 5.加切好的黄瓜丝； 6.加切好的蒜末； 7.加一勺芝麻酱； 8.淋少许酱油，加少许盐，吃辣的亲再加一勺辣椒油，拌匀就可以享用了。
