鸡蛋干凉拌要煮一下吗、做法

主料：鸡蛋干，调料：剁椒，沙拉汁，香油，生抽，细葱花。 具体做法： 首先，把鸡蛋干冲洗一下后切片，将切好的片一层层叠加起来，碗中放入剁椒。 然后，加入生抽，淋入少许沙拉汁，加入香油。 最后，加入细香葱花拌匀，将调好的汁淋在鸡蛋干上即可。