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苏杰西 最佳回答
紫菜饼的做法一 主料 紫菜30g，胡萝卜10g 辅料 油适量，盐适量，地瓜粉适量，芹菜适量，鸡蛋1个 步骤 1.紫菜洗净，胡萝卜切丝备用。 2.准备鸡蛋和芹菜。 3.找个大碗，把紫菜，胡萝卜、芹菜和鸡蛋全放进去。 4.加入食盐。 5.加入酱油和料酒。 6.加入地瓜粉。 7.把所有材料拌均备用。 8.锅内油烧热后加入紫菜炸，我用的油比较少，呵呵。 9.炸至金黄即可出锅。 紫菜饼的做法二 材料 盐，糖，水，芝麻油，生粉，干紫菜，糯米粉，普通面粉。 做法 1.糯米粉与面粉2：1的比例与水调和成面糊，加入干紫菜粉（紫菜在锅内炒脆碾成末）及其他材料搅拌均匀成面团。 2.面团分成均等剂子，每份表面沾裹少许生粉，用擀面棍轻轻擀薄。 3.平底锅内倒入芝麻油热锅，将饼放入，以小火煎至两面呈现金黄即可。
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