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苏杰西 最佳回答
排骨玉米汤的做法一 用料 主料:排骨400克、玉米1根 辅料:红萝卜半根、食盐适量、醋1勺、料酒2勺 1.准备好食材 2.把骨头放水里焯一下水去腥 3.焯水后洗净加入水加入两滴醋 4.加入料酒 5.大烧开煮几分钟 6.然后加入玉米红萝卜大火烧开再小火煮一小时,然后加入适量盐调味即完成 排骨玉米汤的做法二 食材 玉米、排骨、盐、枸杞、姜 1.将排骨剁成块状,长短随意。 2.玉米去皮、去丝,切成小段。 3.葱切段,姜切片。 4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)! 5.往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮半小时。 6.煲熟,加入少许盐调味即可。