腐竹怎么凉拌好吃

凉拌腐竹怎么做一 1、腐竹放在温水中泡四小时左右 2、起热油锅将葱姜蒜末、辣椒粉炒出香味，盛出 3、将炒好的调料放在沥干了的腐竹中加盐、鸡精、香油、拌匀，再洒上少许的熟芝麻就可以拉。 凉拌腐竹怎么做二 主料 腐竹 辅料 盐、蚝油、辣椒油、生抽、糖、醋、蒜末、葱末、油两勺 做法步骤 1. 腐竹泡软后在沸水中焯熟沥干。 2. 加盐、生抽、辣椒油、蚝油、糖、醋、蒜末、葱末。 3. 烧热两勺油，浇在葱蒜末上，拌匀即可。