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2型糖尿病能吃咸鸭蛋吗

提问时间:2024-03-14 07:16:01
专业回答
用户头像 苏杰西 最佳回答

糖尿病人同正常的人一样,早餐也是吃粥,加上馒头包子,或面包点心的,但是有一样也是得吃的,那就是咸菜。 不管怎么说,或身体怎么样,都需要少盐的,少盐不等于没盐,没了盐也是吃不进饭的,所以糖尿病人少盐也得吃盐! 早餐不吃咸菜,而用一个咸鸡蛋或咸鸭蛋来替代咸菜是完全可以的,这样的话,也就以咸鸡蛋或鸭蛋即题代了咸菜,也就不用再吃鸡蛋了,因为糖尿病人每天吃一个鸡蛋也是必须的。 最好是咸鸡蛋或咸鸭蛋也别腌的很咸,这样糖尿病人吃了也就不会多盐了。而且每天只能吃一个,吃了咸鸡蛋或咸鸭蛋后,也就不要再吃蛋制品了! 糖尿病人可以服用咸鸭蛋,但建议控制食用量,不要吃太多的腌制品以免因食盐的过多使用引起血压的升高。 虽然对糖尿病患者来说,是可以吃咸鸭蛋的,但是合并有高血压、肾病的患者该低盐饮食,不建议吃咸鸭蛋,吃过咸的东西容易加重肾脏负担,加重病情。 糖尿病人和其他人一样,要避免进盐过多,进盐过多会加速心血管病变(约占糖尿病人死亡之原因70%),尤其是高血压病的发生。现代医学研究证明:过多的盐具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化,促进小肠吸收游离葡萄糖的作用,可引起血糖浓度增高而加重病情。因此,对糖尿病人特别已合并有高血压、糖尿病性肾病者应严格限制进盐量。

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