DHA核桃油和海藻油有什么区别？

核桃油和海藻油的DHA都属于植物性DHA，它们的区别在于：海藻可以通过自身发酵合成DHA。藻油DHA也可以从海洋单细胞藻类中提取，此过程不经食物链传递、不介入海洋环境、不含色素，并且DHA纯度高，几乎不含EPA。特别适合孕妇、产妇、婴幼儿。核桃油含亚麻酸量很低，因此合成DHA量就很低。核桃油含亚油酸比较高。适合中、老年，成年人食用。人们摄入DHA的营养，往往是营养补充中的短板。如果把摄入的营养物质比作木板，它们共同组成一个木桶，那么亚麻酸将是最短的一块板，它的高度直接决定人体健康和营养的水平。是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%左右，在眼睛视网膜中约占50%左右，所以DHA对人的大脑和视力发育有着非常重要的作用，被称为“脑黄金”。