包子机,是发酵的面团和好跟拌好的馅料放进机器,加工制作包子的食品机械.包子机按照面点工艺要求科学设计,确保制品密度,保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的包子。
包子机好用吗
包子机还是很好用,但是用包子机做包子与手工包子的发酵工艺、配料结构是有明显区别的,用包子机成型前不能醒发过渡、水分含量不能过高,否则无法成型,因此在和面时不能使用酵母,而只能使用有强烈后发酵作用的泡多源。还有包子机产量大需要速冻,就要使用泡多源防止冻裂、干缩。另外蒸好的包子凉了容易发硬,也需要泡多源进行改善。
包子机厂家
建翔:邢台建翔机械制造有限公司位于河北邢台市东邢湾工业开发区,地理位置优越,交通便利。厂区占地二万多平方米,职工150余人,技术人员20多名。下设机工车间、总装车间、喷漆车间、科研工业室,是一家集科研、生产、销售、服务于一体的专业企业。主导产品:包子机、和面机、凉皮机、刀削面机器人、拌面机、砂浆泵、建筑机械-钢管调直除锈刷漆一体机、数控钢筋弯箍机、废旧模板拼接机等。产品全部采用三维CAD设计,通过ISO9001质量体系认证,建立了完善的质量控制体系。产品畅销中国及东南亚各地区,并且在河北、江苏、浙江、广西、云南、东三省等设有销售服务网点。产品技术含量高、适合各种层次用户的选择。
包子机价格
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