沙姜鸡翅的做法

沙姜鸡翅应该选择大小适宜的鸡翅，而且在烹制的时候还要注意在上面切下一些刀口，否则厚实的鸡翅肉很难入味。 我们经常在网上看到一些可以直接用电饭煲做的菜，沙姜鸡翅就是其中一种哦，它的重点就是腌制的过程，后续步骤都是有电饭煲完成了，绝对是一道懒人必学的菜。 材料：鸡翅、沙姜、酱油、白糖、花生油 做法： 1、把鸡翅洗干净，用刀在上面划开几道口子，这样可以让调料更好地入味； 2、把适量沙姜倒入碗中，加入半碗酱油调制； 3、在调料中加入适量白糖，并倒入一些花生油调和均匀； 4、把3中准备好的调料倒入鸡翅中，搅拌均匀，腌制一段时间； 5、鸡翅不要腌制过久，以免变黑，把腌制好的鸡翅放入电饭煲中，并把多余的调料也倒进去； 6、煮到鸡翅中里面的酱料冒泡后用筷子把鸡翅一块一块的翻过另一面，重复两次，使两边都染上色后把电饭煲或者电高压锅调到保温状态，盖上锅盖焗10分钟或者等开饭时再倒出来上桌。