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拌黄瓜凉菜怎么做好吃

提问时间:2024-02-22 14:36:02
专业回答
用户头像 苏杰西 最佳回答

首先,妈妈们要选好凉菜的种类。选好种类之后,就可以试着来做拌黄瓜凉菜了。下面介绍其中一种给妈妈们作为参考: 第一步,选好食材:黄瓜、小辣椒、香菜、葱花、油、盐、白醋、酱油、糖、芝麻酱、肉肠。 第二步,将黄瓜切成丝,将香菜切断,把肉肠切断。 第三步,将佐料中的小辣椒、葱花切好备用。 第四步,将油、盐、酱油、白醋、糖放进切好的黄瓜、肉肠、香菜中,然后搅拌均匀。 第五步,2-5分钟后,伴着芝麻酱就可以吃了。(如果喜欢其他的芥末的人,也可以尝试用芥末来沾着吃。) 知道做拌黄瓜凉菜的方法还是不够的,要做的好吃才是妈妈们真正想要的,又是家人最想吃的。因此,做的好吃,才能做的幸福,吃的开心。那么怎么做拌黄瓜才好吃呢?妈妈们就要注意以下的技巧了: 1、要选新鲜的黄瓜,妈妈们在挑选黄瓜的时候,可以用手摸一下黄瓜的表面,如果是有凹凸感的,一般是为新鲜的。如果看到软软的黄瓜,妈妈们就不要买了,因为这种黄瓜是不够清脆的。 2、配料要准备齐全。这道菜中,不仅要准备凉拌中的必备——醋。还要准备葱花、酱油、糖,只有备齐这些,才可以将味道做的最好。而且葱花还可以有装饰的作用,让做出来的黄瓜拌凉菜让人看得更加有食欲。 3、要先把调料调好在加入到黄瓜、香菜、肉肠中去,这样才才会更加入味,做出来的拌黄瓜凉菜口感才会更加好。

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