西红柿炒土豆丝的做法

食材准备： 土豆、西红柿、蒜、姜、盐、花生油 制作步骤： 1、将土豆洗净切成丝，随后放入水中浸泡15分钟； 2、将西红柿洗净切成片，姜、蒜分别切成末备用； 3、锅中热油，放入少许姜末蒜末炝锅； 4、在锅中放入土豆丝，大火翻炒均匀； 5、在锅中放入切好的西红柿和蒜末，大火翻炒至西红柿全部出汁； 6、根据个人口味加盐，翻炒均匀即可。