黑芝麻酱的功效与作用

黑芝麻酱中包含了黑芝麻所有的养分，在中医上有养肝补肾、健脑益智、美颜乌发等作用。如： 1、黑芝麻酱中的氨基酸，在维生素B1、维生素E的协同作用下，能起到促进人体新陈代谢的作用。 2、黑芝麻酱中的钙和铁，可以说是人体的补钙和补血能手，可促进骨骼发育和预防贫血。 3、黑芝麻酱中的维生素E，有抗衰老和延年益寿的作用。 4、黑芝麻酱中的生物素，在治疗脱发方面效果尤其值得肯定，更有无法养颜的作用。 5、黑芝麻酱中的卵磷脂，还可降低胆固醇、预防胆结石。