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紫菜炒饭紫菜要泡吗、用哪种紫菜

提问时间:2024-02-28 07:42:02
专业回答
用户头像 苏杰西 最佳回答

紫菜用水稍微浸泡一下,然后挤去水分,放置一小会儿,让其质地全部变软,然后用剪刀剪碎。 原料 米饭、瘦肉、鸡蛋、香菇、生菜、紫菜(零食那种) 做法 1.瘦肉切丁加生抽、糖、盐、油拌好备用;香菇、生菜也切丁备用。 2.油锅爆炒肉丁盛起备用,鸡蛋炒散盛起备用。 3.油锅少许油加青菜香菇翻炒几下,再加入米饭翻炒,再加入鸡蛋和瘦肉,然后加点生抽和盐调味,最后把紫菜撕碎加入即可。如有香菜或葱也可加入则更香。

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