紫菜煎蛋的做法

紫菜煎蛋的做法一 主料 鸡蛋（4）紫菜（半张） 做法 1.鸡蛋。 2.紫菜。 3.把鸡蛋打成蛋液，紫菜剪小块，撕的更好，上次是撕的，煎出来比较漂亮。 4.把蛋液和紫菜搅拌。 5.放到锅里面去煎。 6.翻到反面再煎。 7.这次煎得不好看。 8.这个是上次煎的，上次的紫菜是用手撕的，比较漂亮，以后都用手撕，不要用剪刀。 9.切成小块。 紫菜煎蛋的做法二 用料 紫菜,鸡蛋4只，小葱，胡椒粉，食用盐，鸡精，食用油 做法 1.将紫菜用清水冲洗一下，捏干，切碎；小葱切成葱花。 2.鸡蛋打在碗里，加一点料酒同一方向，将鸡蛋打匀。 3.将切好的紫菜倒在鸡蛋里，加入一点胡椒粉、适量的食用盐和鸡精，继续搅拌均匀。 4.平底锅内倒入食用油，食用油要铺满锅底，将油烧至五成热。 5.将搅拌好的紫菜鸡蛋倒入平底锅内，均匀铺好，改小火慢慢煎。 6.待煎至整个蛋饼可以自由晃动，鸡蛋微微焦黄，就可以翻过来煎另一面，同样煎至微微泛黄。 7.将整个蛋饼倒在干净的砧板上，对切成八块，摆好盘。就可以上桌啦。