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苏杰西 最佳回答
1.将辣椒干用剪刀剪成断，加入花椒用搅拌机压成末状放在一个容器里（不要用塑料的哈。那个一烫就软了。最好用家里的碗就行了） 2.在上面倒入白芝麻和熟花生碎，盐1克，搅拌好（脱皮白芝麻呆会热油倒上去自己就熟了） 3.锅中放油，将油烧热 4.可以用筷子测试一下油温，当油温上升，空气中全是油烟时关火。（记得用抽油烟机啊） 5.倒在准备好的辣椒末上（这时，便会发出很大的声响，香味便随之漫散开来，久久不能离去，油上面全是小泡泡） 6.再淋上两滴醋搞定。（放醋是关键啊，可提味的）
