黑米之所以能减肥的原因

1.黑米含有丰富的B族维生素 黑米的B族维生素含量是普通大米的4倍左右，而维生素B族里的B1、B2和B6、B12等都有促进脂肪、蛋白质和糖类代谢的功能，能够燃烧脂肪，防止脂肪囤积。 2.黑米中的钾元素同样丰富 假如普通大米的钾元素含量是1的话，那黑米就是4.4了。钾是有效减肥的微量元素，它能够吸收体内多余的盐分，并能平衡体内的水分，从而消除水肿和浮胖。 3.黑米中的膳食纤维十分丰富 黑米富含膳食纤维，这种营养物质能够促进肠胃的蠕动，增加饱腹感，从而抑制食欲，帮助减肥。而且吃黑米，体内的血糖上升得比较慢，那就代表胰岛素分泌少，不容易合成脂肪。