番茄酱炒菜花的做法

番茄酱炒菜花的做法一 用料： 菜花 油 番茄酱 盐 葱 蒜 做法： 1、菜花掰成小朵，最好一口一朵的大小，清水洗净后用盐水浸泡一会 2、葱蒜切片，菜花捞出沥干备用 3、锅烧热，倒少量油，放入葱蒜翻炒几下，倒入菜花翻炒几下 4、调中小火，放半小勺盐，一大勺番茄酱，翻炒一下，尽量让每朵菜花都沾上番茄酱。掌握不好番茄酱的量可以先加一点翻炒下，不够再加，番茄酱的量千万不能少，少了就不好吃了，多一点没事。 5、调小火，盖锅盖焖，隔两分钟开盖翻炒一下，过一会发现出水了，菜花也变软了尝一尝味道，觉得不够味可以再加点番茄酱或者盐，加耗油或者生抽之类的也可以，再焖一会。 6、入味了即可出锅。 番茄酱炒菜花的做法二 所用食材 菜花250g 番茄酱适量 西红柿适量 醋适量 绵白糖适量 做法 1.准备好菜花，番茄酱，白糖。 2.准备好西红柿，醋，盐。西红柿洗净切成块状。 3.将菜花摘成小朵，锅里烧开适量的水，加入少许盐，放入菜花焯两分钟 4.起锅放油，加入西红柿，炒成西红柿泥。 5.加入番茄酱，快速的翻炒，再加入少许盐，少许醋。白砂糖快速翻炒。 6.最后加入焯好的菜花，即可。 番茄酱炒菜花的做法三 主料：菜花 辅料：番茄酱、姜丝 、蒜片、香菜末 做法： 1.菜花洗干净，掰成小块备用。 2.烧开水菜花过水焯一下，捞出控干水。 3.锅加热，放油，放入蒜片、姜、煸炒，放入菜花。 4.菜花八分熟放入番茄酱、盐。 5.出锅入盘，撒上香菜沫。