秘制凉皮和普通凉皮有什么区别

第一：秘制凉皮食材配菜不同，最突出的是有西兰花和小米辣，剁椒 第二：料水有区别 ，口味更加偏酸辣一些，口味清甜 第三，秘制凉皮更加贵一些，比起常规凉皮贵了大概30% 现在年轻人也更加喜欢吃，不过味道嘛，仁者见仁智者见智，每个地方也有自己的秘制凉皮口味，只要受食客喜欢，受欢迎的就好。