蓝莓果汁到底是蓝色红色还是紫色

蓝莓果汁主要呈深紫色，色泽鲜亮 怎样鉴别蓝莓果汁的好坏 一、看颜色，品质好的果汁呈深紫色，色泽鲜亮，果汁含量高。反之颜色晦暗，浑浊的可能含有色素。 二、闻气味，含有果粒的蓝莓有淡淡的果香气味。 三、品尝，品质好的果汁酸甜爽口无异味，过甜或有焦糖味的蓝莓果汁质量不好，可能是二次利用的果汁。 四、看原料，野生或原生态种植的蓝莓最好，这些蓝莓的品质要好以下，味道上，具有更浓郁的酸甜特殊，性能上，具有优秀的冷冻性能，不变质的时期也是更优越。