燕麦片能不能用牛奶来冲泡

燕麦有营养，可是煮燕麦粥耗时太久了呀，这时，很多人便选择了加工的速食燕麦片。这种燕麦片分为两种：一种是用沸水冲泡，一两分钟后便可以吃的；还有一种，是需要加水后煮上几分钟才可以吃的。真正会泡牛奶的人，应该知道，奶粉是不能用一百度的开水直接冲泡的。但生活中有很多人，包括我身边也有许多这样的人，泡牛奶时，会先在碗中放几勺奶粉，接着直接往里面倒入开水，但这样做会很大程度的破坏奶粉的营养。正确的做法是：先倒入适量的温开水，再放入奶粉，搅拌均匀。这个温开水，奶粉的冲调说明中一般是建议40至60度左右，世卫组织则建议不低于70度。不管是多少度，总归都不能将其列为沸水吧，又怎么能用来冲泡燕麦片呢。如果是牛奶的话，牛奶适度的加热是可以的，但如果加热到100度，里面的营养物质很大程度的流失了，所以也不建议用来泡燕麦片。泡牛奶燕麦片其实也特别的简单。第一步，先冲泡燕麦片，即食燕麦片用沸水冲泡后放置两三分钟，快熟燕麦片则放锅内煮上两三分钟，或放微波炉中加热一会，煮好后冷却一会。第二步，倒入奶粉或是牛奶，搅拌均匀即可。