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豌豆怎么炒好吃才嫩

提问时间:2024-02-25 15:00:51
专业回答
用户头像 苏杰西 最佳回答

做法一 主料 豌豆(适量) 做法 1、豌豆摘好洗净控干。 2、锅烧热倒油。 3、倒入豌豆煸炒一会。 4、放入盐翻炒。 5、盖上锅盖焖一小会,水汽可以让豌豆熟的快些。 6、关火装盘。 小窍门: 真的超简单的做法,味口还过的去,大家也踊跃的发菜谱啊! 做法二 主料 豌豆(适量)紫糯玉米(适量)鲜百合(适量) 辅料 蒜片(适量)高汤(适量) 做法 1、紫玉米先水煮熟捞出晾晾。 2、剥出玉米粒。 3、豌豆沸水里焯下捞出沥干。 4、鲜百合掰开洗净。 5、起油锅下入蒜片爆香,倒入豌豆。 6、加入紫玉米粒翻炒几下。 7、再加入鲜百合炒几下。 8、加少量高汤,我用了猪骨熬的汤。 9、最后调入盐即可出锅。

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