榨菜炒鸡蛋的做法窍门

主要原料：榨菜，鸡蛋 榨菜炒鸡蛋的做法 1、先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐搅拌均匀，葱切成花； 2、热锅放油，倒入鸡蛋液，快速将其划炒成小块状； 3、倒入榨菜，翻炒均匀后加入少许水，放入葱花，炒匀即可。 注：因榨菜里已经有盐分了，所以不需另外放盐。这道菜菜真的称得上是懒人快手菜，除了切一点葱之外不用准备其它的调料，五分钟时间完全可以上桌开吃啦！