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苏杰西 最佳回答
主料 豆角500g，木耳50g 辅料 油适量，盐适量，鸡精适量，酱油少许，大葱少许 步骤 1.木耳提前用清水泡发。 2.豆角择洗好。 3.锅中水热后，将木耳放入焯制。 4.将豆角也放入热水中焯制断生。 5.锅中放适量油，放入葱花爆香。 6.倒入豆角。 7.煸炒至七成熟。 8.放入木耳。 9.快速翻炒。 10.放入适量精盐。 11.放入适量鸡精。 12.加入少许的酱油，翻炒至成熟即可出锅。 13.清淡而好吃的木耳豆角就可以享用啦。 小贴士 豆角一定要炒熟，所以先焯制一下易于成熟。 木耳适宜快熟时放入，调味即可。
