紫菜海蛎饼用什么粉、用面粉可以吗

食材用料 海蛎，粉浆，包菜，紫菜，瘦肉 做法 1.粉浆（家里做的一般直接用面糊做，不过小时候听人说海蛎饼的糊是用稀饭磨的噢）。 2.包菜和紫菜分别切碎，搅拌均匀（也可以是豆芽、胡萝卜等蔬菜～不过最常见的是包菜和紫菜）。 3.海蛎和瘦肉加调味料拌匀了（自己做的话，除海蛎外的其他原料都可以随便改的）。 4.在瓢上均匀地涂上粉浆（要用专门的瓢噢～觉得炸海蛎饼的勺子用来煎蛋饺也很方便）。 5.在粉浆上先放层蔬菜，再放海蛎和肉。 6.然后再加层蔬菜，让海蛎和肉夹在其中。 7.在蔬菜上均匀地裹层粉浆（用的瓢跟第4步一样）。 8.锅里油热后下海蛎饼炸至两面金黄，捞出沥干油就可以吃了（海蛎饼出锅后的几分钟是最好吃的，皮很香脆噢）。