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苏杰西 最佳回答
血糯米粢饭团的做法一 1. 把糯米和大米淘洗干净 比例大概是7比3.然后放入电饭煲中，一碗米加一碗半的水 不要放太多 一碗半足已 否则太稀了 当然最好也不要小于1比1. 糯米用之前都要用水浸泡。 2. 大概二十分钟的样子 饭大概就蒸好了，可是先让它蒙一会 然后在打开 往蒸好的饭里洒些盐，用勺子搅匀。得快点搅匀（糯米饭越凉就越粘 就不好搅匀了）盐不用放太多。 3. 找一个干净的塑料袋，将拌好的糯米饭均匀的摊在塑料袋上，（提示：塑料袋最好大一点）。铺好饭以后，将准备好的油条榨菜 在中间铺成一条线，没有油条用新鲜的黄瓜切成条也可以 也可以放些肉片啊香肠、肉松。 4. 最后一步，就是把塑料袋提起来把饭团卷拢就成，用手压一压，团一团。 血糯米粢饭团的做法二 1. 血糯米，糯米，大米都在前天夜里浸泡好，第二天一早就放电饭煲煮熟 2. 用卷寿司的方法：先铺一层糯米饭，放一张海苔，放榨菜和肉松（稍微薄薄的铺一层即可，否则卷起来太厚，米饭和料的配比对口感也有影响），卷起来，两只手捏造型。 3.在做好的血糯米粢饭团上面根据自己的口味倒上勾芡。 血糯米粢饭团的做法三 1、大米：糯米：血糯米按照1:1:1的比例，提前泡2小时，用蒸米饭的方式，少加点水蒸好。 2、生的黑芝麻用热锅炒熟（不加油），与白糖一起放入搅拌机磨成芝麻糖。 3、把蒸好的糯米饭，放在保鲜膜上铺平，铺一层芝麻糖，咸蛋黄捏碎铺上，油条卷曲放上，再撒一层肉松。 4、用卷寿司的方式卷起即可。
