吃银耳能补充胶原蛋白吗

吃银耳不能直接补充胶原蛋白。 胶原蛋白大多是存在于动物体内，属于动物的结缔组织，而银耳中的蛋白质是属于植物蛋白，虽说对皮肤有好处，但是对于补充胶原蛋白却没有多大效果。 银耳中含有蛋白质、脂肪、矿物质及肝糖、17种氨基酸，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级的滋养补品。 虽然吃银耳对于直接补充胶原蛋白没有什么效果，但是银耳中含有胶质成分，这类成分是人体胶原蛋白合成的主要原材料，所以食用银耳对于人体胶原蛋白的合成有一定帮助。 银耳中含有的胶质成分，可以润泽肌肤，对于皮肤角质是有比较好的滋养润泽作用的，能实现延缓衰老的目的。经常吃银耳可以使得皮肤白皙细嫩、柔软有弹性，而且对于祛除黄褐斑、雀斑等有一定的效果，从而起到美容护肤的作用。