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苏杰西 最佳回答
做法一 材料： 糯米粉500克，白糖400克，鸡蛋1个 做法： 1、白糖加清水煮到糖化，放凉待用； 2、糯米粉加入放凉的糖水搅拌，面糊拿起滴下不马上塌下即可； 3、容器抹油，倒入面糊，大火蒸1个小时左右，用牙签插看牙签上没沾面糊就熟了（直接吃也可以，煎了吃比较香）； 4、放凉切片，沾上蛋液，平底锅放油，煎至两面金黄色。 做法二、桔子年糕 材料： 糯米粉一碗、温水适量。 做法： 1、糯米粉放入干净的容器内。鲜桔子汁适量。 2、将糯米粉用温水和成干面团，和面时加入少量桔子汁调味、调色。
