红豆怎么做成红豆沙

材料：红豆、红糖、盐、冷水、热水 1.红豆先用冷水洗净，然后以热水烫红豆约一小时。 2.将红豆放入快锅，加入七杯的冷水。 3.大火煮滚后，改中小火煮16分钟即可。 4.开锅后加入红糖及盐拌匀。 5.放到炒锅略炒一下将水份炒干即成红豆沙。