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糯米和肉怎么蒸好吃

提问时间:2024-02-29 08:45:02
专业回答
用户头像 苏杰西 最佳回答

1.先将带皮的五花切片大约3MM。 2.糯米在锅内炒至金黄。 3.将料酒、酱油、白糖、甜面酱3样配料全部加入切好的肉中 4.把事先炒好的糯米均匀的搬入肉里,一定要拌均匀,这样米才会吃到肉料的味道,放入冰箱存放90分钟 5.把腌制好的肉片摆好盘子,最好肉之间有些空隙,便于菜品吸收蒸汽。 6.在高压锅内中火蒸大约30分钟即可。

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