香港菠萝包为什么要夹黄油

1、香港菠萝包里面夹黄油，一般是在将刚烤好热腾腾的菠萝包的侧面剖开一条口（类似于汉堡的切口一样），把冰冻的黄油片，塞入菠萝包的切口中包裹好，吃的时候就有一种冰火交融的奇妙感觉。 2、至于为什么要加？我想一是增加面包口味的层次感，毕竟光吃面包可能比较单调，夹入冷冻黄油和热的面包之间水火交融的奇妙感觉能够提升食客的味蕾体验；同时也使菠萝包多了一个卖点，它还有一个有趣的名字叫“冰火菠萝油”，估计冲这个名字也想试一试了。 3、另外说一下口感上的美妙感觉，你可以想象一下： 把刚出炉的菠萝包切开，夹上一片厚厚的黄油（香港叫牛油，是一样的东西），黄油会被菠萝包的热气融掉表面，吃起来外面是热的，而里面是凉凉滑滑的黄油，包身被熔化的黄油变成了金黄色，这样带着黄油香浓味道的甜品一定是让人欲罢不能的。做过黄油饼干、磅蛋糕、马芬蛋糕等用黄油做的甜品的小伙伴一定知道这种满屋飘香的感觉。 但是大家注意，加了黄油的菠萝包，热量会高一些，注意控制摄入的量哟！