能不能用料理机粉碎糯米，弄成糯米粉？

料理机原理是粉碎。而糯米粉最好的磨碎，这个区别很大，导致口感差异很大，料理机有颗粒状，磨碎的口感很细腻！如果你觉得这个不在乎，偶尔用下。糯米粉你好坏，一个你观察颜色，白的带点米黄就好，还有用手捏一撮，没颗粒状比较好，还有闻下。这个不好形容料理机可以打碎，但是由于转速和刀俎的限制，打出来的糯米粉会有颗粒感。糯米粉一般要求打的很精细，所以，建议你还是去蔬菜市场的杂粮加工店用专业机器去磨。