竹荪猪蹄汤配料、做法

主料 30g竹荪，420g猪蹄 配料 1粒蜜枣，适量清水，适量鸡粉 制作步骤 1.食材：竹荪、猪蹄和蜜枣。 2.将竹荪浸泡2小时左右，期间不间断更换清水，然后择洗干净，沥干。 3.将猪蹄洗净，焯烫一遍，再次洗净。 4.将猪蹄和蜜枣放入煮锅中，一次性加足适量的清水。 5.盖锅盖，大火煮滚。 6.揭盖，撇去汤面的油。 7.整锅倒入电炖锅中。 8.通电，大火，煲1小时。 9.揭盖，放入竹荪。