怎样用豌豆面粉做面条

主料：豌豆面200g、蘑菇125g、土豆100g辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量、蒜末适量、茼蒿叶15g、西红柿30g、白萝卜30g步骤1.取适量的豌豆面放入碗中，兑水和成面团，搁置一旁醒面。2.把所需食材准备好。3.茼蒿叶用淡盐水浸泡3-5分钟。在冲洗干净。4.土豆切条、蘑菇切段、萝卜切片、西红柿切块，葱花、蒜末备好。5.炒锅加热倒油，油热后方葱花、蒜末爆香。6.先放入土豆条和白萝卜片翻炒。7.在放入蘑菇段和西红柿块翻炒。8.倒上酱油提色，加水煮开。9.茼蒿叶随意切几刀就可以。10.醒好的面团擀成面片，切成一条一条。11.水开煮至土豆条变软放茼蒿叶。12.把面条在揪成拇指长的面片，下人锅中。