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豌豆糕会发胖吗、减肥能吃吗

提问时间:2024-02-29 15:24:02
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用户头像 苏杰西 最佳回答

豌豆糕 总卡路里:142.21大卡 蛋白质:5.91克胆固醇:-脂肪总量:0.33克膳食纤维:3.13克碳水化合物总量:20.47克 《金陵岁时记》中有这样的记载:“立夏叫小儿骑坐门槛,食豌豆糕,谓不疰夏。”意思是,让小孩吃豌豆糕可望于整个夏季不厌食。 中医认为豌豆糕味甘、性平。具有补益中气、止泻止痢、调和营卫、通利小便、消痈散肿之功效。主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等症。现代研究表明,豌豆糕富含粗纤维,能促进大肠蠕动,能改善便秘症状,其含有优质蛋白,能增强免疫力,提高抗病能力和康复能力。值得一提的是,《本草纲目》称豌豆糕具有“祛除黑斑,令面光泽”的功效。现代研究发现,豌豆糕含有丰富的维生素A原,这种物质可在体内转化为维生素A,而维生素A具有润泽皮肤的作用,而且是从一般食物中摄取,不会产生毒副作用。

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