姜葱清炒花甲螃蟹的做法

主料 鸡精1小勺，料酒1大勺，白糖1小勺，葱3棵，螃蟹250克 做法 1.准备好的用料。 2.清洗干净，用淡盐水养半小时左右。 3.最后扒去脐部再刷干净。 4.从中间剁开！ 5.用加热后，爆香葱段，姜丝。 6.把处理好的螃蟹加入。 7.加入料酒翻炒几十秒。 8.最后加点水，盐，鸡精，白糖烧几分钟就可以。 9.咸鲜味美的清炒螃蟹就做好了。