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苏杰西 最佳回答
白辣椒的做法一：白辣椒炒牛肉 材料 牛肉300克，白辣椒100克，盐2克，油20克，胡椒粉2克，生抽5克，蚝油5克，姜丝少许，蒜蓉少许，葱花少许，水淀粉适量，指天椒2个 做法 1.把牛肉按常规加盐、胡椒粉、生油、蚝油和水淀粉腌制十五分钟，白辣椒切碎。 2.锅里放油，把姜丝蒜蓉葱花爆香，放入白辣椒炒香后沥出。 3.锅里留底油，烧至起烟，倒入牛肉滑开，倒白辣椒一起翻炒2分钟即可。 白辣椒的做法二：白辣椒蒸肉 用料 主料：猪肉250克、白辣椒适量 调料：食盐少许、鸡精少许、豆豉少许、植物油少许 1.猪肉切块，白辣椒切碎 2.干豆角用清水泡发切段 3.将泡发的干豆角段铺在碗底，再铺白辣椒碎，最后将肉块铺在最上面 4.撒上豆豉，少许干辣椒粉 5.最后淋少许植物油，盐、鸡精适量，酱油一点点，大功告成 6.入高压锅蒸30分钟，出锅拌匀即可
