辣椒精食品怎么正确辨别

1、首先要看看食物上面有没有残留的辣椒片和辣椒籽儿，如果非常少或者一点都没有就很值得怀疑了。2、辣椒除了能提升食品的辣度，还有增色效果，那些看起来比较红而且超辣的食品，多数是添加了辣椒精的。其实市场上根本买不到绝对纯天然的辣椒精，就算是最最正宗的辣椒精，也多多少少会含有少量的化学物质，长期食用会对呼吸道及消化道等产生损伤，还会导致不孕不育或致癌。