金针菇怎么烤制比较好吃？

1、烧烤金针菇用签字串上或者直接铁板夹着烤，烤的时候要刷些食用油，然后撒上盐、辣椒面儿、花椒面儿，烤好后用盘子装上再撒些葱花、芝麻，简直不要太美味了。2、五花肉卷金针菇用肥瘦相间的五花肉卷上金针菇，或放火上烧烤或放烤箱里烤制都是不错的选择。五花肉和金针菇都要提前根据个人的口味用盐、辣椒、花椒、耗油腌制好再卷，这样更容易入味。3、豆腐卷金针菇豆腐皮切成5厘米左右的的长条卷上金针菇，或放火上烧烤或放烤箱里烤制也是不错的选择。五花肉和金针菇都要提前根据个人的口味用盐、辣椒、花椒、耗油腌制好再卷，这样更容易入味。烤好后，跟据个人口味还可以加上些蒜泥，味道也是很好的。